Bitsrot Gastronomique L'Ardoise Paris

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En cuisine !

La cuisine est sans doute la partie la moins connue des convives d'un restaurant. Pour moi bien entendu, elle revêt une importance capitale !

A travers ces quelques photos, je vous invite à découvrir comment cela se passe derrière...


Si vous aussi vous souhaitez vous mettre aux fourneaux, je vous invite à découvrir un menu à réaliser à la maison.


Pour vos réceptions à domicile, le restaurant l'Ardoise vous propose un service de vente à emporter.

A l'Ardoise aujourd'hui

   Fait maison Notre métier : restaurateur !

Pour nous les valeurs d'accueil et de service font partie intégrante du métier de restaurateur.

Mais notre métier, c'est aussi et avant tout cuisiner ! C'est pourquoi depuis toujours nous travaillons uniquement à partir de produits bruts qui sont transformés sur place, c'est à dire "fait maison".


 Parce que la fraicheur et la qualité de nos matières premières sont essentielles à la réussite de notre cuisine, nous sélectionnons avec soin les ingrédients qui composent votre repas.

Plus d'information sur www.economie.gouv.fr/fait-maison
 

Menu à l'Ardoise

Menu - english version

 

Carte des vins blancs

Carte des vins rouges

 

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